身边有好多朋友比较喜欢喝红茶，所以萌猪很久前就准备整理一篇有关网购红茶的攻略了，这次算是如愿了！既然写的是“攻略”，那没点干货是不行的。这篇文章将先来科普有关红茶的分类知识，然后就着分类来推荐对应的店铺，基本上你照着学、照着买就不会出错。
一、红茶分类简述
红茶属于全发酵茶，基本制作流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥，根据茶的产区可将红茶分为如下三大类：
1.小种红茶：正山小种、烟小种；
2.工夫红茶：滇红工夫、祁门工夫、坦洋工夫、英红、川红、宁红、九曲红梅等；
3.红碎茶：南川红碎茶、云南红碎茶等（主要外销）。
二、网购红茶注意事项——“正山”和“金骏眉”的真相
红茶相比其它品种的茶目前在网购平台上估计是最乱的一种品种了，淘宝上搜索后会发现这结果五花八门，其中基本上就打出了“正宗正山小种”和“正宗金骏眉”之类的字样，但这里萌猪负责任地讲：90%以上号称“正山小种红茶”的都不是真正的正山，而那些标称为“金骏眉”的99.99%也是假的。原因分析如下：
1.关于“正山红茶”。传统定义里讲的“正山”仅指武夷山桐木关产区所产的小种红茶，2012年国家标准GBT 13738.3 -2012是关于小种红茶的规范定义，当中条件放宽为：“小种红茶根据产地、加工和品质的不同，分为正山小种和烟小种两种产品。正山小种是指武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。烟小种是指武夷山自然保护区外的茶树鲜叶，以工夫红茶的加工工艺制作，最后经松烟熏制而成，具松烟香味的红茶产品。”好了，那么试问网上那么多的店铺标称自己是“正山红茶”，桐木村及武夷山自然保护区内能有那么大的产量保障吗？
2.关于“金骏眉”。金骏眉是用正山小种的其中一种，是正山小种的升级精华版，因为用的是茶的嫩芽。金骏眉对应的制作工艺比较接近工夫红茶，对应的国标是GBT 13738.2，感兴趣的朋友可以细细了解一下。而网上那些店所标称的“正宗金骏眉”其实大部分用的是坦洋、政和工夫的芽茶仿的，所谓的“顶级茶”只是传说，产量是极为稀少的，这样的高端品类一般也流通不到网络平台来销售。
那么要怎样买到真正的“正宗正山小种”和“正宗金骏眉”？方法只有一个：过完冬天后带上足量的钱，去武夷山桐木关找茶人定制。全程盯着采摘、制作，在山上吃，在山上睡，然后拿上成品回家……所以淘宝上、茶坊里那些美丽的传说和图片大家也就不要相信了，选择靠谱的品牌就可以了，不要去迷信这些噱头，只要品质靠谱，其它产区的红茶也会很好喝。
三、淘宝正宗好喝的红茶店铺推荐
（一）正山小种（含“金骏眉”）
武夷山的正山小种是大家公认的红茶鼻祖。最正宗的正宗小种产地是武夷山桐木关内，被称为关内小种，产量少，价格高。武夷山内桐木关外出产的正山小种被称为关外小种，产量大不少，价格也较为亲民。如果是送重要的人或者款待宾客，建议选择关内小种，品牌可以选择正山堂或者骏德：
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1.元正正山堂
江元勋在业内已经很有名声了，正山小种第二十四代传承人，金骏眉创始者，已经是非物质文化遗产的传承人了。这一品牌的茶品质上不用担心，要提醒的是价格小贵，不过花点钱买到正宗靠谱又放心的茶想想还是值得的。
2.骏德茶叶旗舰店
也是来自武夷山国家自然保护区桐木关的茶业品牌，出道好多年了圈内口碑一直不错，其金玫瑰、金小种和小种红袍都还是挺受茶友们喜欢的，相比前面的正山堂感觉性价比更高一点。
（二）滇红
凤牌的滇红金牙和金针是我个人比较推荐的，茶形上看一茶一叶非常完整，口感上也较为醇厚，香气非常馥郁适合大部分朋友的口味，我们经常说的花香、蜜香味会在这个品牌的红茶中都会体现的非常浓郁，所以这个品牌还是值得大家试一试的。推荐的店有这几家：
3.凤牌茶叶旗舰店
正宗原产地老字号的滇红茶不用多讲了，官方店价格其实也不贵买个安心与放心吧！最近正好有活动，此时下单超实惠，喜欢滇红的朋友抓紧了！
4.金帆茶叶旗舰店
已经是1952年就开创的老品牌了，其旗下的“广云贡”我估计好多资深茶友是了解的，口碑相当不错，在业内有“熟茶活化石”的美誉。其主产区是云南，用了大叶种茶晒青为原料，有那种特别的滑度、厚度、稠度、香气和滋味，体感总让品过的人津津乐道。
滇红冲泡方法：投茶4克左右，使用90度左右的热水，前面3泡5-10秒出汤，后续建议每次增加10秒即可。
（三）祁门红茶
祥源茶祁门红茶，干茶条索非常细嫩，颜色显金毫，入口的话非常爽滑，圆润无涩感，茶汤较为红艳明亮，具有祁门经典的的“祁门香”。要注意的是这类茶形上比较碎，但大家不要看到它碎就以为是低端茶叶，其实这个正好是祁门红茶的特点。
5.润思旗舰店
也是实打实的口碑老品牌，润思的祁门红茶老厂房还入选了中国二十世纪建筑遗产和国家工业遗产，可见其历史，被老茶客们称之为“祁门香”，在整个祁红茶中也是少见的还原极高的风味，泡好之后花蜜香较为明显，口感浓醇，回甘较为明显，被称为没有断代的味道，是标准的中国红茶经典品牌了。
（四）贵红（也称“遵义红”）
也是不错的一种，贵天下折合540元/斤，刚拆开茶叶香非常扑鼻，泡好之后花果香气还是比较明显的，汤色明亮通透，口感也较为醇厚，略甜的回味你会喜欢。独立小包装，4克一袋非常方便，4泡之后回甘也还可以。推荐的店是下面这一家：
6.携购黔品
已经喝了他家的茶有一段时间，味道清纯且回甘好，是性价比很高的一款红茶。
贵红的冲泡方法：投茶量4克，使用80-90度热水，等待5秒钟出汤，后续建议需要延长5至10秒出汤时间。
（五）宁红
好茶也怕巷子深，江西也是有很多好茶，比如得雨活茶、婺源茗眉、浮瑶仙芝、庐山云雾、狗牯脑，以及宁红。宁红的主产地是江西修水，也算是比较早的红茶之一，得益于江西修水得天独厚的地理环境，这里出产的红茶口碑一直都不错。下面这家店的宁红茶是比较正宗的：
7.宁红旗舰店
香甜，无苦、涩、酸，按300多的斤价，性价比很高。美中不足的是，茶气淡，多是香甜味，对于我这样的老茶客会偶尔喝喝，不会长期品饮。口感上总体来说醇和鲜爽，价格上也比较亲民，所以我个人感觉是非常物超所值的一款红茶。
（六）坦洋工夫红茶
坦洋工夫红茶如果有不了解的朋友我就说一句：1915年坦洋工夫红茶与贵州茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖！已经是很有历史的了，是英皇室的御茶，有条索紧结、香高味醇、色泽红润和汤色红艳的四大特点，是福建三大工夫茶红茶之首，属于原生的小菜茶，有小红袍之称。推荐的店有下面的这一家：
8.隽永旗舰店
圈内有“坦洋工夫红茶认准隽永”之说，可见这一品牌的经典，我喝过的感觉是汤色橙红明亮，甜香明显，滋味醇厚，有回甘，值得买！
（七）英德红茶（英红九号）
英德红茶我放到最后推荐吧！这个茶有条索细小紧秀，色泽润亮且金豪显露的特点，汤色金黄透亮，香气浓郁，入口柔滑甜润，感觉醇厚饱满。推荐下面这家的英红九号：
9.八百秀才旗舰店
买回来之后马上泡了几杯，包装美观大方，茶叶品相好，口感细腻香甜且醇厚，很容易冲泡，喝完继续回购。
好了茶友们，近期我会持续整理分享一些有关茶叶及店铺的文章，喜欢的朋友可以持续关注噢！